QUESO OVEJA AÑEJO QUEVEDO

El queso de oveja añejo Quevedo es elaborado con leche cruda de oveja.

Su forma es cilíndrica con un peso aproximado de 3kg.

Tiene una curación de 10-12 meses.

Sabor: Bouquet potente y prolongado en boca.

Oro 2019 Mejor Artesano CYL

Plata 2018 lácteos curados.

Finalista 2017 Campeonato mejor Queso de España

Plata 2017 al mejor queso añejo del Mundo

Bronce 2016 mejor queso añejo de España

DESCRIPCIÓN:

Ingredientes:

• Leche cruda de oveja.
• Cuajo.
• Sal
• Fermentos lácticos.
• Conservador E-252.

Información nutricional ( valores medios por 100g):

• Valor energético: 2412kj/ 511kcal
• Grasas: 40,31g
• ÁC. Grasos Saturados: 30,23g
• Hidratos de carbono: 1,46g de los cuales azúcares <1,46g
• Proteína: 35,69g
• Sal: 1,80g